第七章 酒量不行（上）

乡政府门口的一家饭店里，娄副乡长把二楼贵宾区包下来。

其实这种地方，吃饭的人很少，包不包，都一个意思。

吴乡长带顾秋上楼的时候，包厢里已经有了三个人。除娄副乡长外，还有两名年轻的女孩子。看到两人，顾秋眼前一亮，自己在办公楼梯口碰到的那位女孩子居然也在其中。

顾秋在打量她的时候，她也在打量顾秋，两人脸上均带着一丝腼腆。

另一名女孩子档次稍为差了点，但衣着打扮，都是按城里的标准来，根本看不出任何乡土气息。

娄副乡长上楼而来，替三人做了介绍，“这位是从彤，这位是周小洁。我们大秋乡的两枝花。”

顾秋朝两人笑笑，站起来跟人家握手。

娄副乡长又道：“小从，小周，这位县招商办的小顾，来我们这里指导工作的，你们今天晚上可以打起十二分jīng神，不能让小顾同志回去说我们乡下的人不知道礼数，怠慢了县里的同志。”

听说顾秋是招商办下来的，从彤微笑着跟顾秋握手，“你好，请多关照。”

从彤的手，柔若无骨，捏在手里很舒服。顾秋道：“你一定不是大秋乡的人，下基层锻炼的吧？”

吴乡长笑了起来，“你还真有眼光，从彤可是我们乡政府最年轻的主任，她主管计生委。”

顾秋有些惊讶，看从彤这年龄，跟自己差不了多少，居然是计委办的主任了。娄副乡长在旁边说话，“她就是从局长的女儿，国土局从局长，认识不？”

“哦，久仰，久仰！”顾秋哪里认识这位从局长？只能应付着回答。

原来从彤有这等背景，年纪轻轻当了计生委办公室主任。

不错！

另一个是周小洁，长相虽然不如从彤，声音很甜美。娄副乡长说，“她是信用社周主任的女儿，在我们民政室。”

介绍完了，菜也上来了。

吴乡长指着端上来的一整个大猪头道，“别小看这道菜，可是我们大秋乡的特sè菜之一。猪头来自野猪岭的野猪，整只猪头不破坏的情况下，用文火慢慢烹。熟了之后，再用tiáo料加工，做到sè香味俱全。”

一只硕大的盘子，放着一整只猪头，耳朵，眼睛，鼻子，原模原样。猪头旁边有葱花，辣椒等佐料点缀。一股香味扑面而来，果然是一道上好的经典名菜。

除了这个，还有一个足有两个手掌大的鱼头。吴乡长道：“这可是我们大秋乡涟水河源头的大头鱼，味道鲜美。每到逢年过节，必定成为当地领导送礼的必备佳品。”

鱼头很大，两半剁开，飘着香气。

顾秋也吃过不少鱼头，却没有见过象眼前这种做法的。鱼头的周围，用豆腐围了一圈，听说这就是涟水河源头的大头鱼，顾秋都有些流口水了。

另一道招牌菜，就是炖土jī。

用大秋乡里的农村老母jī，配上香菇，其他佐料炖出来的jī汤，黄澄澄，透着一股馋死人的jī汤香。

吴乡长介绍完了，对顾秋道：“我很早就有这想法，把这三道菜做为招牌菜推出去，就是不知道如何下手。”

娄副乡长提来了一桶酒，“先不谈这个，今天晚上我们要尽地主之宜，喝个痛快！”

顾秋说，“我真不会喝酒。”

他可是听说，山里的人特能喝酒，免得自己出丑，他就说自己不能喝。

娄副乡长理了一下稀拉拉的几个头发，闻言作sè，“下乡不喝酒，一点道理都没有。你们说是不是？”