第21章 开始动手制作

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第21章 开始动手制作

杨柳儿想到这里心里一暖，本以为自己重生失去了一个哥哥，没想到上天又给了她一个那么好的哥哥和娘，这算是上天对她前世不公的弥补吗？

这一世她定不负两位大哥和娘亲的好，一定会把最好的给他们！

暗暗在心底下定好决心，杨柳儿跑到灶间去，让艾小鱼帮忙挑选新鲜饱满、大小均匀的野果子洗净，去根去蒂，用之前削好没来的及用的竹签串起来。

然后自己跟着邱二娘熬糖水，估摸着量，放一定量糖，再放糖量一半的水倒入锅中，加大把的柴，用猛火熬制大约两盏茶的时间，期间搅拌一会。

两盏茶之后水已经很少了，沸腾的非常厉害，并且，糖已经冒出了细小密集的泡沫，呈现浅金黄色。邱二娘用筷子蘸一下糖浆，微微拉出丝来，邱二娘表示已经好了。

“丫头，这熬糖浆若时间过长，颜色就会变成棕色，能明显地拉出丝就表示糖已经焦了，便失去了原本的甜味。切记，在熬汤的时候尽量不要吹风，才能使糖色透亮。”邱二娘见杨柳儿对做这个非常感兴趣，就耐着心思教她。

“好，娘，我记住了，以后我自己来弄，不用辛苦娘了。”杨柳儿笑眯眯地说道，小脸蛋红扑扑的，煞是可爱。

邱二娘忍不住亲了一口。

“娘才不舍得你来做哩，你还小，怕烫着你，再说哩，你都够不着锅里。”

杨柳儿听了邱二娘的话有些郁闷，其实她不小了，只是这个身体小罢了，也不知道是什么原因，这杨柳儿的身子瘦瘦小小，压根看不出来十三岁，而且这灶台又高，她还真够不着。

邱二娘将锅子倾斜，杨柳儿让艾小鱼将串好的野果拿过来，艾小鱼刚想把将串好的野果往里面放，却被杨柳儿制止了。

“我来吧！”